구미·경북 권역 매장을 방문하면 점심 시간대와 퇴근 후 시간대의 손님 성격이 다른 경우가 많습니다. 점심은 목적 구매가 빠르고, 저녁은 비교·체류가 길어집니다.
같은 진열을 하루 종일 유지하면 저녁에 통로가 답답해질 수 있습니다. 오후 늦게 프로모션 테이블을 안으로 당기거나, 인력 교대를 피크 직전에 끝내는 식으로 리듬을 나눕니다.
상권 데이터가 없어도 일주일만 출입 시간대를 메모하면 패턴이 보입니다. 현장 진단에서도 이 메모를 출발점으로 삼습니다.